Brioche bigusto

Ingredienti

1 Croissant

2 Mezze Pump di farcitura (pari a circa 10 gr.l’una)

Granelle a scelta scaglie di cioccolato, codette colorate, pistacchi, nocciole, mandorle

Zucchero a velo

Ricetta

Lasciar riposare il croissant su una teglia da forno per circa7/8 minuti, dopodiché gaurnirlo con abbondante zucchero a velo e granelle a scelta.

Cuocere il prodotto a forno caldo con le temperature di cottura consigliate dal produttore.

Farcire il croissant con mezzo pump di farcitura per parte all’incirca 10 gr. ciascuna nei 2 gusti scelti.

Servire su un piatto da portata oppure direttamente al consumatore per asporto o autocomsumo.